Открытие кулинарного состязания состоится 10 сентября в Хабаровском торгово-экономическом техникуме.
Отборочные соревнования среди 9 команд из России, КНР, Республики Беларусь, Узбекистана, Вьетнама, Руанды и Камеруна будут проходить на протяжении двух дней.
Поварам предоставят необходимый набор продуктов для выполнения технического задания. При этом участники смогут использовать дополнительно свои ингредиенты и специи.
Конкурсанты приготовят горячее ресторанное блюдо и десерт. Обязательным ингредиентом для основного блюда будут курица и дальневосточные грибы, а для приготовления десерта необходимо будет использовать творог и дальневосточную ягоду, плюс дополнительные ингредиенты по выбору кулинаров.
11 сентября в 17:00 на сцене у городских прудов пройдет награждение победителей и участников конкурса.